المظهر الخارجي: يعتبر لون لحم الدجاج إن كان نيئا أو مطهيا مهما لأن المستهلكين يربطونه بنضارة المنتج، ويقررون ما إذا كانوا سيشترون المنتج أم لا بناء على رأيهم في جاذبيته. دواجن طيبة – إدارة مراقبة الجودة – ضمنت تقديم منتجات دواجن من الدجاج الطازج والمجمد من الدرجة الأولى الملمس بعد أن يشترى المستهلكون منتج ما من منتجات الدواجن ، فإنهم يربطون جودة هذا المنتج بملمسه ونكهته عند تناوله تقوم شركة دجاج طيبة بشكل خاص بذبح الدجاج وفقا لمتطلبات الشريعة الإسلامية والدولية وهذا ما يجعل لحم دجاج طيبة طازجا ونضرا. النكهة النكهة هي سمة أخرى للجودة يستخدمها المستهلكون لتحديد مقبولية لحوم الدواجن لديهم. عندما ينضج لحم الدجاج ، تتطور النكهة التي تميزه من تفاعلات السكر والأحماض الأمينية ، والأكسدة الدهنية والحرارية. هذه التغييرات الكيميائية ليست فريدة من نوعها بالنسبة للدواجن ولكن الدهون في الدواجن فريدة من نوعها وتتحد مع الرائحة لتفسر نكهة "الدواجن" المميزة هناك عوامل قليلة تؤثر على نكهة لحوم الدجاج كعمر الطائر عنذ الذبح (طيور صغيرة أو ناضجة) هذه التأثيرات الطفيفة تؤثر على نكهة اللحم كما سلالة الطير، والنظام الغذائي، والظروف البيئية المحيطة أثناء التربية، وعند الذبح والسلخ ، والسمط الاستنتاج تعتمد التوقعات على المظهر والملمس والنكهة على الظروف المحيطة بمراحل مختلفة من تطور الطائر من البويضة المخصبة إلى الإنتاج والمعالجة إلى الاستهلاك. . تضمن شركة دجاج طيبة كفاءة جميع العمليات التي تشمل تربية الدجاج والذبح - التفكيك - التبريد - التجميد - التخزين لتقديم أفضل جودة لأفضل نوع من الدجاج للجميع